宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號

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岩波庭宜蘭廚房

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台灣百大主廚黃欽洲每隔日親赴在地漁港與契作農牧場,博感情取得嚴選私房食材,融合和洋的創意烹調手法,成為國內外媒體必訪的知名餐廳,故得「宜蘭廚房」美譽。

「岩波庭」取自唐朝詩人陳子昂【同王員外雨後登開元寺南樓因酬暉上人獨坐山亭有贈】中「岩庭交雜樹,石瀨瀉鳴泉」首字與其沉靜禪意,終而定名。伊藤設計師以日本「飛石路」手法,以不經雕琢的大石,打造出與五峰山嵐相呼應的峻秀園景,詩情禪意。


岩波庭宜蘭廚房各餐期價格:

早餐:兒童NT$270+10%、成人NT$450+10%(最後單點時間:11:15)

午餐:兒童NT$460+10%、成人NT$780+10%起、假日NT$830+10%起(最後單點時間:13:00)

晚餐:兒童NT$650+10%、成人NT$1030+10%起(最後單點時間:20:30)

兒童定義:身高115~140公分

假日定義:週六、週日及政府公告連續假期(2/25-28.4/1-4/4.5/27-30.10/7-10)

訂位專線 03-988-6288 分機:8147、8166

主廚介紹

台灣百大名廚岩波庭宜蘭廚房主廚-黃欽洲(阿洲師)


榮獲台灣百大名廚的阿洲師, 

擁近30年日本料理經驗,曾任職來來大飯店「桃山」日本料理店,

嚴守日式精神之謹慎及對食材的尊重,每道料理發揮到極致,

簡單呈現卻有著不簡單的好滋味,

幾乎每隔日便親往漁港,或前往契作農牧場確認葛瑪蘭黑豬生長情況,

秉持著為家人嚴選食材的心,每道料理情意滿分,

專屬宜蘭的樂活好滋味,邀您親臨品味。

 

岩波庭宜蘭廚房套餐供應內容

午間套餐780

午間素食

兒童午間套餐

海鮮豪華套餐1580

紐西蘭羔羊排套餐1380

晚間套餐1030

晚間素食

單人龍蝦套餐1980

雙人龍蝦套餐4600

壽司套餐

  • 訂位專線

    03-988-6288

  • 樓層

    B1

  • 座位

    98席

  • 營業時間

    早餐09:30-11:30 / 午餐 11:30-14:00 / 晚餐17:30-22:00

  • 自備酒水服務費

    每瓶NT$400(不分酒類)

其他餐飲美饌

雲天自助餐廳
醴泉大廳酒吧
老爺烘焙坊