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老爺烘焙坊

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剛出爐就很容易被搶購一空的高人氣手工蛋糕與麵包,節慶限定的糕餅伴手禮,以及不定時推出的創新商品,皆是出自老爺烘培坊副主廚龔勤凱的創意與專業手工,歡迎隨時到酒吧為家人挑選一份甜蜜伴手禮吧!

主廚介紹

老爺烘焙坊副主廚-龔勤凱

龔師傅曾任職各五星酒店,常以創意特製驚艷甜品,擁近20幾年西點烘焙經驗,秉持對西點的高度熱情與體貼的心,親身了解每道原料工序及特色,成就了每道糕點滿足旅人挑剔味蕾的關鍵,精湛手藝獲得眾多旅客及媒體高度好評

 

明星商品

老爺集團招牌伴手禮「老爺牛軋糖」曾榮獲台北市政府所舉辦的「台北必買名品」,「原味果仁牛軋糖」以歷時15小時的天然發酵熟成、有奶油界LV之稱的法國ECHIRE手工奶油,加入有「堅果之王」美譽的澳洲昆士蘭火山豆,以日本海藻糖與台灣麥芽糖的完美結合,加入通過有機食品認證的英國馬爾頓天然海鹽提味,香醇柔軟不黏牙,精選米其林級的食材呈獻甜蜜喜悅,曾隨台北市政府遠赴巴黎及首爾宣傳,廣獲國際美食界驚艷好評,飲食男女餐飲總監林慧懿更讚譽「可媲美牛軋糖創始地-法國的甜點水準!」


  • 訂位專線

    03-9886288

  • 樓層

    1F

  • 營業時間

    AM10:30~PM12:00

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