知本老爺酒店 | 那魯灣餐廳

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寬敞明亮的用餐空間，供應中、西、日式自助餐、中式合菜、酒席等，豐富的菜色提供您多重的選擇，各式的特色佳餚完美呈現，讓您在台東留下最難忘的美食經驗。

早餐：大人NT$450+10%起；兒童NT$270+10%起

晚餐：大人NT$880+10%起；兒童NT$530+10%起

*用餐請事先訂位，中式合菜、酒席請於三天前預約。

*兒童定義：115-140公分，141公分以上視為大人。

*自備酒水於本餐廳需酌收酒水服務費。

訂位專線 089-510-666

「日子再忙，對料理的熱情與創意也永遠不減。」 ---韓國榮主廚

身為五星級飯店主廚，擁有超過30年的中西餐飲經歷，秉持求新求變的態度，將最美好的在地風味，融入料理迎接每位蒞臨賓客。

18歲踏入餐飲服務業學習歐式料理，由基層廚師開始晉升至主廚，歷經來來飯店、君悅酒店等國際型飯店訓練，累積多年實戰經驗，其中在君悅飯店近八年期間，長期與來自新加坡、馬來西亞、印度等各國廚師交流，對於南洋料理亦相當熟稔，啟發其料理的多元與創意。

經驗豐富的韓主廚於2017年加入知本老爺酒店，擅長以當季食材和在地特色變化出豐富層次的中西式料理，並延續一貫細膩和創新的精神，將熱情的料理魂注入美食，分享給每位入住酒店的賓客。

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