台東縣954卑南鄉溫泉村龍泉路113巷23號

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酋長鐵板燒

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新鮮的食材結合專業廚師的手藝,為您烹調精緻的鐵板燒套餐,讓用餐不僅是用餐,更是一種享受!

午餐NT$580+10%

晚餐:大人套餐NT$1080+10%起;兒童套餐NT$680+10%起

訂位專線 089-510-666

*用餐請事先訂位。

*最後點餐時間為各餐期結束前30分鐘。

*兒童定義:115-140公分,141公分以上視為大人。

*自備酒水於本餐廳需酌收酒水服務費。

主廚介紹

韓國榮主廚

「日子再忙,對料理的熱情與創意也永遠不減。」


                                            ---韓國榮主廚


     身為五星級飯店主廚,擁有超過30年的中西餐飲經歷,秉持求新求變的態度,將最美好的在地風味,融入料理迎接每位蒞臨賓客。


   18歲踏入餐飲服務業學習歐式料理,由基層廚師開始晉升至主廚,歷經來來飯店、君悅酒店等國際型飯店訓練,累積多年實戰經驗,其中在君悅飯店近八年期間,長期與來自新加坡、馬來西亞、印度等各國廚師交流,對於南洋料理亦相當熟稔,啟發其料理的多元與創意。


   經驗豐富的韓主廚於2017年加入知本老爺酒店,擅長以當季食材和在地特色變化出豐富層次的中西式料理,並延續一貫細膩和創新的精神,將熱情的料理魂注入美食,分享給每位入住酒店的賓客。

  • 訂位專線

    089-510-666

  • 樓層

    1樓

  • 座位

    22席

  • 營業時間

    午餐:11:30-14:00
    晚餐:17:30-21:00

  • 自備酒水服務費

    葡萄酒 NT$300烈酒 NT$500

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