宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號

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岩波庭宜蘭廚房

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台灣百大主廚黃欽洲每隔日親赴在地漁港與契作農牧場,博感情取得嚴選私房食材,融合和洋的創意烹調手法,成為國內外媒體必訪的知名餐廳,故得「宜蘭廚房」美譽。

「岩波庭」取自唐朝詩人陳子昂【同王員外雨後登開元寺南樓因酬暉上人獨坐山亭有贈】中「岩庭交雜樹,石瀨瀉鳴泉」首字與其沉靜禪意,終而定名。伊藤設計師以日本「飛石路」手法,以不經雕琢的大石,打造出與五峰山嵐相呼應的峻秀園景,詩情禪意。


營業時間

早餐 09:30-11:30
午餐 11:30-14:00
晚餐 17:30-22:00
※ 住房貴賓請於訂房時預訂晚餐時間,各時段用餐人數有限,還請提早預訂。


岩波庭宜蘭廚房各餐期價格

餐期 成人 兒童 備註

早餐
09:30-11:30

NT$450+10%  NT$270+10% 最後點餐時間11:15
午餐
11:30-14:00

NT$880+10%起

NT$460+10% 最後點餐時間13:00
晚餐
17:30-22:00
NT$1,030+10%起  NT$650+10% 最後點餐時間20:30

備註事項

1.兒童定義:身高115-140公分

2.假日定義:週六、週日及政府公告連續假期

 

訂位專線 03-988-6288 分機:8147、8166

 

自10/15(二)起,菜單全面更新如下:

 

===早午餐===

早午餐套餐 (每人$450+10%)

素食早午餐 (每人450+10%)

兒童早午餐 (每人$270+10%)

===午餐===

午間套餐 (每人$880+10%)

午間蔬食套餐 (每人$880+10%)

午間兒童套餐 (每人$460+10%)

精選午間套餐(16人以上團體/每人$880+10%)

===晚餐===

晚間套餐 (每人$1,030+10%)

花樣天后晚間蔬食套餐 (每人$1,030+10%)

晚間兒童套餐 (每人$650+10%)

豪華晚間套餐(每人$1,980+10%)

和牛火鍋套餐(每人$2,280+10%)

精選晚間套餐(16人以上團體/每人$1,030+10%)

主廚介紹

台灣百大名廚岩波庭宜蘭廚房主廚-黃欽洲(阿洲師)

榮獲台灣百大名廚的阿洲師,擁近30年日本料理經驗,曾任職來來大飯店「桃山」日本料理店,嚴守日式精神之謹慎及對食材的尊重,每道料理發揮到極致,簡單呈現卻有著不簡單的好滋味,幾乎每隔日便親往漁港,或前往契作農牧場確認葛瑪蘭黑豬生長情況,秉持著為家人嚴選食材的心,每道料理情意滿分,專屬宜蘭的樂活好滋味,邀您親臨品味。

  • 訂位專線

    03-988-6288

  • 樓層

    B1

  • 座位

    98席

  • 營業時間

    早餐 09:30-11:30
    午餐 11:30-14:00
    晚餐 17:30-22:00

  • 自備酒水服務費

    每瓶NT$400(不分酒類)

其他餐飲美饌

老爺烘焙坊
雲天自助餐廳
醴泉大廳酒吧