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明宮粵菜廳

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中華美食 精緻呈現

精緻手藝,華夏佳餚,薈萃一堂。高雅溫馨的明宮,裝潢典雅,環繞餐廳的落地窗外景緻宜人,用餐氣氛明亮舒適,貴賓廳雍容華貴,細膩服務,備受好評。

👉鴨力來襲 一鴨五吃(暫停供應:5/1、5/2、5/8、5/9)

👉單點菜單

👉主廚推薦組合餐 (暫停供應:5/1、5/2、5/8、5/9)

👉包廂.套餐菜單

👉包廂.桌菜菜單

精緻餐盒外賣

訂位專線 03-5631285#340

注意事項:包廂低消為12,800+10%起。

 

主廚介紹

中餐主廚:傅治平

餐飲經歷:30

十八歲開始接觸餐飲的傅主廚資歷豐富,不過師傅高中讀的卻是電子科,之所以與餐飲業結緣是因為到中餐廳打工,從端盤子做起,接著當學徒,一步步扎實的學習中式料理,經過台北喜來登、金門浯江飯店、新竹迎曦與新竹國賓與文華東方的歷練後,傅主廚在2020年加入新竹老爺這個大家族。擅長中、粵菜料理的他,對料理的訴求是『自然烹調』,師傅說好的食材無須太多人工調味料,以自然的烹調手法和真材實料就能呈現食物最美味的一面!而食物也不能單單只用CP值來衡量其美味,應該要抱著最真摯的期待,品嘗每一口料理。師傅個人豐富的廚藝技能與創意,也爲來到新竹老爺明宮粵菜廳的顧客們帶來最棒的美食饗宴!

  • 訂位專線

    03-5631285#340

  • 樓層

    3F

  • 座位

    124

  • 營業時間

    週二至週日 
    每周一公休

    午餐 11:30-14:30
    晚餐 17:30-21:30
    (最後點餐時間:21︰00)

  • 自備酒水服務費

    葡萄酒 NT$300 烈酒 NT$500

其他餐飲美饌

Le café 咖啡廳
大廳酒廊
中山日本料理
老爺烘焙坊
老爺鐵板燒
精緻餐盒外賣