• 品牌簡介

    老爺管理顧問股份有限公司是老爺酒店集團旗下專職旅館經營之研究、開發、規劃及管理的專業公司。 公司成立之際,廣納老爺酒店集團內籌設台北老爺酒店、新竹老爺酒店與知本老爺酒店之人才,以累積多年的經營管理經驗,於2005年陸續完成礁溪老爺酒店、帛琉老爺酒店(Palau Royal Resort)新建旅館開發案,以及老爺會館台北南西(Royal Inn Taipei Nanxi)裝修更新案,並綜合管理老爺酒店集團海外投資的模里西斯帝王酒店(Sofitel Mauritius L’imperial Resort & Spa)以及尼加拉瓜皇冠廣場飯店(Crowne Plaza Hotel Managua)。2011年12月,協助完成第四家海外飯店西貢老爺酒店(Hotel Nikko Saigon) 於越南胡志明市開幕;2013年6月再完成老爺會館台北林森(Royal Inn Taipei Linsen)的籌備開幕。目前於台灣籌建中的2家全新飯店也將在2014年底前面世。本公司之營運項目以國內外旅館開發籌建,以及旅館經營管理之資源整合為主,並聘有專業人員秉持穩健、務實的態度,持續投入研究與開發專案,提供旅館籌備各項顧問諮詢服務。

  • 服務宗旨

    老爺管理顧問股份有限公司提供飯店委託經營、顧問管理服務,以及飯店工程規劃和飯店人員訓練等項目,並以協助者角色提供業主及經營團隊最具效率與專業的支援,突破營業瓶頸、擴展市場利基。 本公司擁有經營飯店所需之各部門專業經理人,皆具有良好的職業道德和敬業精神,並具飯店籌備建設和經營管理的雙重經驗。本公司經過實際驗證所成形的管理運作體系,係綜合海內外飯店的管理經驗,集結各類各式案例,能依照不同的國家環境與民情風俗提供適切的應對,為飯店管理顧問、諮詢服務的最佳解決方案。 本公司以務實、效能、科學、客觀、嚴謹的經營理念,為飯店業主提供專業服務。在運用公司專業經理人豐富的經驗之下,針對業主及經營團隊的實際需求或飯店個案,打造量身訂作的管理及顧問諮詢服務,為業主提高經營品質、創造經濟效益。

管理顧問 人力資源 行銷公關 財務分析
前期規劃
  • 投資效益評估
  • 產品規劃與市場定位
  • 開發執行計畫
  • 飯店設立申請
  • 硬體活動設施規劃
  • 裝潢設計諮詢
  • 建築相關法規諮詢
  • 機電設備規劃設計諮詢
  • 庭園造景設計諮詢
  • 同業市場人力分析與調查
  • 旅館專業服務技能之培訓與養成
  • 旅館專業講座與企業內部訓練之提供
  • 市場SWOT分析
  • 競爭品牌分析
  • 消費者分析
  • 產品規劃及定位
  • 進入市場策略
  • 行銷發展計畫
  • 電子商務及網路行銷
  • 媒體露出規劃
  • 品牌設計主視覺規劃
  • 飯店備品製作規劃
  • 投資總成本估算
  • 資金需求規劃
  • 公司設立登記程序諮詢
籌備開幕
  • 營運規劃
  • 擬定政策規章
  • 制定員工手冊管理規章
  • 制定標準作業流程
  • 規劃及採購營運設備器具
  • 規劃飯店組織管理系統
  • 休閒設施規劃
  • 人員組織、配置等規劃
  • 籌備與開幕期人力招幕與培訓作業
  • 開幕初期人力資源運用之協助與諮詢
  • 記者會規劃執行
  • 媒體訊息之規劃
  • 品牌形象建立及規劃
  • 制訂行銷計畫與預算編制
  • 電子商務及網路行銷運作
  • 會員忠誠度建立及執行規劃
  • 異業結盟活動規劃與執行
  • 資金籌措
  • 投資成本試算
  • 財務人員教育培訓
  • 各項營業相關執照、法規諮詢
  • 管理制度建立與各式文件表單製作
經營管理
  • 全方位旅館經營管理
  • 餐旅服務品質管理
  • 宴會會議服務與營運管理
  • 訂房作業管理
  • 資訊暨系統管理
  • 客房暨房務運作管理
  • 餐飲衛生與營運管理
  • 硬體機具設備之檢驗與管理
  • 消防與安全管理
  • 產品開發與更新
  • 產品銷售效益分析與管理
  • 旅館人力資源相關制度建構與導入
  • 選才:人才招募來源之建立與開發
  • 育才:階層別(基層/中階/高階人員)訓練與職涯規劃體系/內部訓練員訓練機制之建構
  • 用才:人力資源績效管理體系之建構
  • 留才: 職涯規劃體系之建構
  • 旅館人力資源專業職能與知識之培訓
  • 品牌發展策略建議
  • 品牌延伸計畫評估
  • 副品牌發展計畫評估
  • 企業文化建立及分析
  • 產品與品牌行銷之建議及評估
  • 未來發展建議及評估
  • 秘密客體驗活動規劃與執行
  • 危機管理
  • 內部控制規劃
  • 年度預算編制
  • 財務報表分析
  • 成本分析控制
  • 財務會計稽核
  • 資金投資規劃
  • 稅務申報諮詢

聯絡方式
  • 台北市中山區中山北路一段27號4樓
  • Tel. +886-2-2571-8170
  • Fax. +886-2-2563-7982