콜키지 비용：와인 NT$300/병 증류주 NT$500/병

셰프 소개

양식 셰프: 정원빈(鄭文彬)

요리 경력: 26년

17, 18세쯤 요식업계에 발을 들인 정 쉐프는 운이 좋게도 신주 중신호텔에서 그의 커리어를 시작했습니다. 당시 신주 지역의 손꼽히는 고급 호텔이었고 이 경험은 정 쉐프가 쉐프의 길로 들어서는 발판을 마련해주었습니다. 이후 여러 양식 레스토랑을 거쳐 경험을 쌓은 뒤 호텔 로얄 신주가 막 오픈한 시기에 로얄인이 되어 현재까지 10년이 넘는 시간 동안 함께 하고 있습니다. 로얄에서 일하는 동안 정 쉐프는 해외의 많은 객원 쉐프에게 해외 요리를 배우며 개인의 요리 실력을 키워 모든 로얄 고객께 색다른 해외 요리를 선보였습니다. 이탈리아 요리에 능한 그의 직업적 좌우명은 ‘포기하지 말고 이겨내자’입니다. 이러한 끈기 있는 자세로 고객의 신뢰를 얻었고 로얄 뷔페는 신주 지역에서 입소문이 나게 되었습니다.

가격

아침：성인NT$550+10%；어린이NT$310+10% 평일 점심/저녁 (월요일 - 금요일 점심)：성인NT$980+10%；어린이NT$410+10% 주말 점심/저녁 (금요일 저녁 - 일요일)：성인NT$1,180+10%；어린이NT$510+10% 평일 애프터눈 티 (월요일 - 금요일)：성인NT$680+10%；어린이NT$350+10% 주말 애프터눈 티 (토요일 - 일요일)：성인NT$780+10%；어린이NT$350+10% (어린이 요금은 신장 115cm~140cm 사이의 어린이에게 적용됩니다.)