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樓層
2F
座位
160
服務時段
早餐：06 : 30 - 10 : 00
午餐：11 : 30 - 14 : 00
下午茶：14 : 30 - 16 : 30
晚餐：17 : 30 - 21 : 00
自備酒水服務費：葡萄酒 NT$300/瓶 烈酒 NT$500 /瓶
選擇項目
主廚介紹
02 / 02
西餐主廚：鄭文彬
餐飲經歷：30年
十七、八歲開始接觸餐飲業的鄭主廚，很幸運的第一份工作就進入新竹中信飯店，當時這算是新竹地區首區一指的高級飯店，這份經歷也爲鄭主廚開啟廚藝生涯成功的首頁。 接著經過幾家西餐廳的歷練後，鄭主廚在新竹老爺酒店剛開幕時就加入老爺人的行列，至今長達十餘年。在老爺工作期間，他向多位來自國外的客座主廚學習異國風味料理，除了豐富個人的廚藝技能外，也為每位老爺的顧客帶來不同的異國美味料理。 擅長義大利料理的他，工作的座右銘就是『堅持自我，突破困境』，這份對工作的堅持，讓他成功贏得顧客的信任，也爲老爺的自助餐在新竹地區奠定極佳的口碑！
2025 餐價
- 早餐｜成人NT$600+10%；兒童NT$300+10%
- 平日午/晚餐｜成人NT$980+10%；兒童NT$490+10%
- 假日午/晚餐｜成人NT$1,180+10%；兒童NT$590+10%
- 平假日下午茶｜成人NT$780+10%；兒童NT$390+10%
- 樂齡專案｜年滿65歲(含)以上者，不分平假日至咖啡廳享用自助午/晚餐，可享75折優惠。(需加收原價10%服務費)
- 房客優惠｜憑房卡用餐可享9折優惠。(需加收原價10%服務費)
- 早安加油｜早餐優惠每人NT$550、兩人同行NT$899。(不需另加服務費)
※ 平假日定義：
平日｜周一 至 周四及周五午餐
假日｜週五晚餐 至 周日
※ 孩童費用依照身高計費：115公分以下免費；115-140公分為兒童價
2025平假日通用餐券
▧ 活動日期｜2025年03月20日(四)至2025年04月20日(日)止。
▧ 活動內容
▹ 於優惠期間購買餐廳自助餐平/假日通用券每張1,000元，買20張贈送1張、買50張贈送3張。
▹ 餐券使用方式(擇一使用)：
- 平/假日 午/晚餐 1客 (平日原價980元+10%、假日原價1,180元+10%)
- 平/假日 下午餐 2客 (平假日原價1,560元+10%/2客)
▹ 有效期限｜發券日至2025年12月31日止；贈送之招待券(使用內容同有價券)有效期限為發券日起三個月，逾期恕無法展延。
▧ 備註
▹ 此券不得與其他餐券、信用卡或其他優惠專案合併使用。
▹ 本餐券唯跨年、元旦、農曆除夕至初五、情人節、228 和平紀念日、清明兒童節、母親節、端午節、七夕情人節、父親節、中秋節、國慶日、聖誕(夜)節等特殊民俗及政府公告之連續假期，使用時須補足與實際餐飲售價(含一成服務費)之差額。
▹ 最低單筆購買至少10張(含)以上，贈送之招待券(使用內容同有價券)有效期限為發券日起三個月，逾期恕無法展延。
▹ 此優惠僅適用於新竹老爺酒店。
客房餐飲服務時間
客房餐飲服務：
時段一 06：30至21：00。(最後點餐至21:00)
時段二 21：00至06：00。(僅供應香蔥牛肉卷及鄉村起司雞肉卷)
咖啡廳餐券
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