茶寮清泉

常客專屬！打造全新奢華茶點空間「茶寮清泉」

為了提供住客更好的用餐空間，礁溪老爺打掉原本的會議廳，以日式和菓子的意象打造全新餐飲空間「茶寮清泉」，從戶外綠意庭園、入口微型策展、家具、餐具、色系到燈光設計，整體空間寬敞繽紛溫潤，為講求細節與質感，天花板、柱子與牆壁皆採用具層次與特殊紋理的馬來漆工法，每吋都至少15道工才能完成，形塑出獨特美好的用餐空間。除可提供住客於此享用早晚餐外，為了回饋長期支持礁溪老爺的旅客，特別規劃入住10次以上的常客免費專屬半自助下午茶，包含專人侍茶、精緻台式餐點、各式輕食、紅白酒、氣泡飲與咖啡等，入住次數越多享有更多尊榮服務。

明月宴會廳

位處一樓，擁有獨立進出門徑與寬敞優雅的宴會空間，以「靜謐月光灑落蘭陽溪」為設計主題，演繹為溪水般頂崁燈與石磚白牆高雅輝映，更巧妙運用碳、金、銀三大基色，打造出氣宇非凡的尊榮感。無論中式筵席、西式酒會或創意發表會，專業餐飲業務為貴賓提供客製化諮詢與筵席佈置，由擁有30年台菜資歷的盧文祈主廚，融合在地食材烹調道地功夫菜，滿足賓主盡歡的宴會需求。