已完成連結複製

礁溪老爺酒店

正在傳送表單資料

請稍候片刻

雲天自助餐廳

雲天自助餐廳

坐擁蘭陽平原美景

雲天之名取自【易經】需掛:雲上於天,需,君子以飲食宴樂。延伸詮釋天地美景間、君子悠閒饗樂之意而定名「雲天」。 挑高屋櫺、由伊藤設計師親手調整一盞盞崁燈,柔和燈光撒落於每張餐桌,讓旅人享受美饌之際更添溫馨。落地窗外、以五峰旗瀑布四季為設計主題的「星之河」隨微風漣漪,坐擁一望無際的蘭陽平原美景。

訂位專線 03-988-6288 轉 8128/8129 餐飲業務組

樓層

B1

座位

260

服務時段

早餐:07 : 00 - 10 : 30
午餐:11 : 30 - 14 : 00
晚餐 第一場:17 : 20 - 19 : 10
晚餐 第二場:19 : 30 - 21 : 20

自備酒水服務費:紅白酒類每瓶600;威士忌類每瓶1000

景色雅緻吸睛,料理推陳出新

品嚐美食並坐擁一望無際的蘭陽平原美景,白日可遠眺平原與山嵐、夜晚遙望療癒夜景,舒適宜人的空間動線,18 區上百道美味吃到飽,每季推出新主題,滿足旅客嚐鮮期待,食材更要嚴選。


如冷食區「鮮甜招牌活力蝦」甜味高、鮮味足內行必吃,熱食區「干邑丹麥豬里肌」選用養豬王國的丹麥豬,現煎里肌肉,肉汁飽滿、外皮酥脆為主廚推薦菜,此外鐵板區更天天現煎美國肋眼、羔羊排、極黑豬、鮭魚與海鮮供旅客大飽口福 ; 甜食飲品區則走網美風,繽紛色彩讓人不自覺每道都想嚐。


晚餐更以自助餐少有的開放式冷藏櫃推出小巧可愛一口蛋糕如精品般吸睛 ; 飲品提供鮮果氣泡水、氮氣咖啡提升質感也廣受喜愛 。餐點內容將依季節調整,以每日餐廳現場菜色為主。

各餐期價格


早餐 

 07:00 - 10:30 


成人:NT$600+10%

兒童:NT$300+10%



午餐 

 11:30 - 14:00 


 成人:平日NT$960+10%
    假日NT$1,280+10%

 兒童:平日NT$500+10% 
    假日NT$650+10%

   æ•¬è€ï¼šå¹³æ—¥NT$760+10%

           å‡æ—¥NT$980+10%

   å£½æ˜Ÿï¼šå¹³æ—¥NT$864

           å‡æ—¥NT$1,152

壽星兒童:平日NT$450

             å‡æ—¥NT$585


晚餐 

 17:20 - 19:10 / 19:30-21:20 


 成人:平日 / 假日 NT$1,280+10%

 兒童:平日 / 假日 NT$650+10%

   æ•¬è€ï¼šå¹³æ—¥ / 假日 NT$980+10%

   å£½æ˜Ÿï¼šå¹³æ—¥ / 假日 NT$1,152

壽星兒童:平日 / 假日 NT$585

|兒童定義:身高115-140公分。

|敬老定義:60歲(含)以上。

|壽星定義:當月壽星,用餐時須出示身分證明文件。

|假日定義:週六、週日及特殊節日、政府公告之連續假期。

★ 餐廳座位依據入場順序及現場實際狀況安排,恕無法指定座位,敬請見諒。


主廚介紹

 

雲天自助餐廳主廚-江授德(Kevin)


蟬連天下雜誌-五星級自助餐廳冠軍的Kevin主廚,擁30年餐飲經驗,曾歷練過頂級法式餐廳、五星飯店,更曾於國際連鎖餐廳,於美國接受全球連鎖經營實際操練。這幾年,不斷研發特色無國界料理,更靈活運用蘭陽在地50公里內食材,變化出上百種創意料理勾引饕客味蕾,每一季更換上百種菜單,2017年度餐廳用餐人數更高達近10萬人次,曾有旅客說:「在自助餐廳裡,好像就能吃到整個宜蘭的美味啊!」

 

本網站使用COOKIES為您提供更好的用戶體驗,請您詳閱 COOKIES使用政策。您可以同意或拒絕本公司蒐集您的COOKIES,但為了使您有更好的瀏覽體驗,本公司仍將處理必要的COOKIES資料。