防疫期間為提供您更佳的用餐品質與安全，雲天餐廳除了於清潔時以酒精進行消毒外，敬請用餐貴賓於取餐時配戴口罩，提供您更佳的用餐品質與安全，讓您安心盡情享用美食。

「動線升級」調整餐檯路線取餐更順暢、「空間升級」加大座位空間享用料理更舒適、「餐點升級」加碼近 30 道人氣美食滿足吃到飽控。改裝後餐檯從 15 區升級為 18 區，新增「鐵板區」、「現做料理區」與「甜點區」。百道美味吃到飽、食材更要嚴選，如冷食區「鮮甜招牌活力蝦」甜味高、鮮味足內行必吃，熱食區「干邑丹麥豬里肌」選用養豬王國的丹麥豬，現煎里肌肉，肉汁飽滿、外皮酥脆為主廚推薦菜，此外鐵板區更天天現煎美國肋眼、羔羊排、極黑豬、鮭魚與海鮮供旅客大飽口福 ; 甜食飲品區則走網美風，繽紛色彩讓人不自覺每道都想嚐，晚餐更以自助餐少有的開放式冷藏櫃推出小巧可愛一口蛋糕如精品般吸睛 ; 飲品提供鮮果氣泡水、氮氣咖啡提升質感也廣受喜愛 ; 現做料理區則有「老爺特製牛肉麵」主打美國牛肋條、牛筋，加入以牛大骨與蔬果熬煮的鮮美湯頭，成為晚餐時段排隊必吃料理。餐點內容將依季節調整，以每日餐廳現場菜色為主。

備註：

• 兒童定義：身高115-140公分。
• 敬老定義：60歲以上長者，需出示證件。
• 假日定義：週六、週日及特殊節日、政府公告之連續假期。
• 敬老價為優惠餐價不適用CLR通用券及其他優惠合併使用。
• 2022農曆春節期間餐價，請點我觀看。

雲天自助餐廳主廚－江授德（Kevin）

蟬連天下雜誌-五星級自助餐廳冠軍的Kevin主廚，擁30年餐飲經驗，曾歷練過頂級法式餐廳、五星飯店，更曾於國際連鎖餐廳，於美國接受全球連鎖經營實際操練。這幾年，不斷研發特色無國界料理，更靈活運用蘭陽在地50公里內食材，變化出上百種創意料理勾引饕客味蕾，每一季更換上百種菜單，2017年度餐廳用餐人數更高達近10萬人次，曾有旅客說：「在自助餐廳裡，好像就能吃到整個宜蘭的美味啊！」