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台南老爺行旅

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NO.22主題展《發新穎》

發新穎

「發新穎」就是發新芽的台語發音,是植物在原有的母體上發新芽,本展以發新芽象徵在原有的傳統社區產業、文化、歷史上,萌發長出新生命。

活動期間
2024/06/12 2024/12/01
展覽地點

6F、7F

展覽簡介

《發新穎》

「發新穎」就是發新芽的台語發音,是植物在原有的母體上發新芽,本展以發新芽象徵在原有的傳統社區產業、文化、歷史上,萌發長出新生命。 「台青蕉」與「鼎灣百草」,一個是由旗山在地青年所組成,經營超過十年,重振旗山香蕉威名的資深愛鄉團體;一個是具有兩百餘年深厚神農信仰,但卻是地方創生菜鳥的澎湖小鄉。 無論是社區創生資深或是菜鳥,他們有熱情澆注灌溉社區,藉傳統讓社區「發新穎」,轉譯出新產業,發展社區新風貌。

作品介紹

創作者 / 南部地方創生飲食產業展覽

7F

「台青蕉」是一群返鄉的熱血青年,他們在旗山結合土地、青年、香蕉產業,翻轉社區。有想法、有熱情,以搖滾音樂的反叛精神為意象,對於社區產業、文化、社會議題無役不與,以社區的事就是少年人的事,進行社區傳統產業再造。

香蕉在他們社區,就是緣投的水果,是過去歷史重要的農業產品,也是他們地方創生主力產品。他們以音樂推賣傳統產業香蕉,台青蕉不只賣香蕉,從拿鋤頭栽種到設計開發全程參與,他們以環境友善方式種香蕉、到賣香蕉,甚至開發各式香蕉飲食、全株產品。還有歷史、香蕉農產導覽小旅行,只有親身來旗山走一趟你才能一次擁有。

他們更關懷社區公共議題,他們戰旗山火車站的守護,參與旗山廢爐渣掩埋案、大溝頂老街拆遷案與馬頭山垃圾掩埋廠,只要是社區的是就有他們的事。

來旗山,遇見緣投的水果。


指導單位:文化部

主辦單位:國立臺南生活美學館、台南老爺行旅

合辦單位:高雄市旗山尊懷活水人文協會

創作者 / 南部地方創生飲食產業展覽

6F

「鼎灣百草」村中50、60歲算少年少年吔、傳統產業流失,澎湖少數不臨海的村落。位居澎湖交通要道的鼎灣,因地勢較低,淡水匯集,因此有了鼎灣的名號。


鼎灣神農信仰有兩百多年的歷史,在經濟貧困、交通不發達的年代,神農大帝澤披澎湖先民的病痛醫藥。另外,鼎灣是澎湖最重要的蔬菜產地之一,因此綿延的菜宅是曾是鼎灣的重要的景觀。「鼎灣若無芹菜葉,嘛有芹菜跤」這個流傳澎湖的古早俚語,說明了鼎灣的芹菜盛產語農業富裕。但在海運發達後,台灣菜豐富量又大,鼎灣農業逐漸沒落。

「鼎灣百草轉身術」結合神農信仰與菜宅,將「藥籤轉標籤」,將神農藥籤轉譯為百草飲食標籤,再造社區新產業。


指導單位:文化部

主辦單位:國立臺南生活美學館、台南老爺行旅

合辦單位:澎湖縣湖西鄉鼎灣社區發展協會


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