當旅行成為價值選擇
世代轉換之下,旅行逐漸與個人價值產生連動。文化被重新關注,國際視野與在地經驗並存,旅人開始尋找更貼近自身的體驗方式。此時,旅行是一種與生活觀相互映照的選擇。
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從 2022 年開始,每到夏天,老爺都會換一種方式走進城市。
一條街、一段地方故事,或一種延續至今的生活文化,都可能成為旅程的起點。跟著在地人的腳步往前走,也慢慢知道眼前的風景從何而來。
我們把這樣的方式,叫做「在地視角」。
它其實很簡單,就是離地方近一點。當旅行不再只是經過,街道、建築與日常所留下的痕跡,也開始有了更多可以閱讀的故事。
我們試著讓飯店的角色多一點想像,不只是提供旅宿服務。旅行反映了當下的生活狀態,因此提供的不只是規格化的空間,而是一個能與在地城市接軌的入口,讓旅行都能帶回一點對生活的不同理解。
跟著郵務士的腳步,看見臺中郵務中心裡最真實的城市運作時刻。重新感受這片土地的脈動與溫度,島嶼的記憶因此更鮮明。
從 1977 年第一間老爺開始,我們一直守著那份真誠、親切的「台味服務」。這種與土地共生的品牌情感,讓台味服務在消費世代的流變中,依然保有其獨特的重量。
這份與土地連結的精神,在消費習慣改變的現在,我們開始地方創生,推動「老爺式旅行」,與旅人一起找尋旅行的新價值。
跳脫旅行舒適圈,自台北101出發,經淡蘭古道徒步至礁溪老爺。挑戰自我,尋找與生活觀相互映照的選擇。
邀請八位逆行者,走入非主流旅行路線,只回收垃圾的廚房、沒有剪髮服務的理髮廳,在反常規的場域裡重新觀看城市。
世代轉換之下,旅行逐漸與個人價值產生連動。文化被重新關注,國際視野與在地經驗並存,旅人開始尋找更貼近自身的體驗方式。此時,旅行是一種與生活觀相互映照的選擇。
我們走入城市,發掘那些不被注意的場景,將因老爺的駐足與重新詮釋,都能成為值得停留的時刻。
我們期許自己是旅人認識島嶼的起點,讓每一段未曾被看見的光景,都能化作旅人難忘的故事。
一間飯店如何理解自己所在的城市,也會影響它如何與旅人相遇。
老爺酒店集團長期關注台灣不同城市的文化、生活與地方故事,「老爺式旅行」便是這份品牌思考的延伸,每年從不同主題走進地方,重新認識一座城市。
「一起好好」是老爺與同仁共同建立的夥伴文化,透過學習、交流與生活體驗,讓品牌理念進入工作日常,也讓同仁有機會從不同角度認識地方、理解彼此。
這份對地方的理解,也持續透過「老爺特派員計畫」與「一起好吃」延伸到團隊之中,讓不同館別的夥伴親身接觸各地文化、旅行經驗與地方風味,再將這些理解帶回工作現場。
當同仁更熟悉一座城市,也多一種與旅人分享地方的方式。品牌所累積的文化視角,將透過服務與交流,成為旅人認識台灣的一部分。
老爺式旅行
地方的文化,在一次次被唱起、被聽見的聲音裡延續。
廟埕裡的北管陪著信仰走過一年又一年,部落古謠唱著祭典、勞作與土地上的生活。城市另一端,唱片、舞廳、民歌、搖滾與劇場,也留下不同年代的人如何相聚、娛樂、表達自己。聲音很少獨自存在,它總和一個地方的生活靠得很近。
時間往前走,熟悉的旋律也有了新的去處。昔日舞廳裡的唱片進入今天的派對現場,校園民歌再次被唱起,傳統樂聲仍有人學、有人演奏。改變的是聆聽它的人與所在的年代,留下來的,則是聲音與地方之間沒有中斷的連結。
2026 年「老爺式旅行」以《島嶼的弦外之音》為題,從北管、古謠、月琴,到台語歌謠、校園民歌、黑膠、搖滾與劇場,循著九條路線走進聲音發生的地方。那些被唱過、演奏過,也被一代代人記住的聲音,拼起了台灣不同城市的生活樣貌。
認識得更深,眼前的城市也會不一樣
多聽一段地方故事,多認識一種生活文化,走在原本熟悉的街道上,也可能注意到過去未曾留意的風景。城市沒有改變,觀看它的方式卻悄悄不同了。
這些年,老爺式旅行從地方文化與日常生活出發,走進城市裡的街區、故事與人們生活的現場。一次次走訪,也讓熟悉的城市有了新的線索,重新理解眼前所見從何而來。
換一個視角,也會看見城市不同的一面。